Le fragon est un petit arbuste à feuillage persistant du sous-bois méditerranéen, facilement reconnaissable à ses fausses feuilles rigides et piquantes et à ses fruits rouges spectaculaires.
| Règne | Plantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordre | Asparagales |
| Famille | Asparagaceae |
| Genre | Ruscus |
| Espèce | Ruscus aculeatus |
C'est un petit arbuste de 30 à 80 cm de hauteur, vert foncé et d'aspect persistant. Ce qui ressemble à des feuilles est en réalité constitué de tiges aplaties appelées cladodes, de forme ovale et terminées par une pointe rigide et très piquante.
Les fleurs, minuscules et de couleur verdâtre ou lilas, naissent directement sur le cladode. Après la pollinisation, elles donnent un fruit rond d'un rouge intense, très voyant en automne et en hiver.
Il est originaire d'Eurasie et d'Afrique du Nord, et très commun dans le sous-bois des chênaies vertes, des chênaies-lièges et des pinèdes méditerranéennes, où il supporte bien l'ombre profonde des autres arbres.
Dans de nombreuses zones rurales, on cueillait ses branches épineuses pour protéger les cheminées et les garde-manger de l'entrée des rongeurs, d'où ses autres noms espagnols, « brusco » ou « jusbarba ». Ses racines ont traditionnellement été utilisées en infusions pour leurs propriétés veinotoniques.
