El taray es un arbusto o arbolillo caducifolio de aspecto plumoso, adaptado a vivir en suelos húmedos, salinos o junto a cursos de agua.
| Reino | Plantae |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Orden | Caryophyllales |
| Familia | Tamaricaceae |
| Género | Tamarix |
| Especie | Tamarix gallica |
Es un arbusto o arbolillo caducifolio de hasta 4 metros de altura, de aspecto plumoso gracias a sus ramillas finas y sus diminutas hojas escamosas de color verde azulado. En verano produce panículas de pequeñas flores blancas o rosadas.
Es nativo del Mediterráneo occidental, presente en Francia, España e Italia y el norte de África. En la península ibérica se encuentra sobre todo en marismas, saladares, riberas y acequias, donde tolera bien la salinidad del suelo.
Su enorme tolerancia a la sal y a la sequía le permite colonizar suelos donde pocas otras especies leñosas sobreviven, por lo que tradicionalmente se ha usado para fijar taludes y márgenes de ríos y ramblas.