El membrillo o membrillero (Cydonia oblonga) es un pequeño árbol frutal de la familia de las rosáceas, emparentado con el manzano y el peral, originario del Cáucaso y cultivado por su aromático fruto amarillo dorado.
| Reino | Plantae |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Orden | Rosales |
| Familia | Rosaceae |
| Género | Cydonia |
| Especie | Cydonia oblonga |
El membrillero es un árbol frutal de tamaño pequeño a mediano. Sus hojas miden de 6 a 11 cm de largo, con una superficie densamente poblada de finos pelos blancos. Las flores, blancas o rosas, aparecen en primavera después de las hojas.
Su fruto, el membrillo, es un pomo de color amarillo dorado brillante cuando madura, de forma periforme, de 7 a 12 cm de largo, con la pulpa dura y muy aromática.
Es originario de la región del Cáucaso, en el sudoeste cálido de Asia (Irán, Armenia, Turquía). Desde la Antigüedad se cultiva ampliamente en la cuenca mediterránea, donde se adapta bien a climas templados.
Según el filólogo Joan Corominas, «membrillo» proviene del griego melímelon («manzana de miel»). Entre los antiguos griegos se ofrecía membrillo en las bodas, y Plutarco relata que las novias mordían un membrillo para perfumar su beso.
